Onze gegarneerde schotels
KAASSCHOTELS
Deze zijn gegarneerd op een houten schotel (€3,00 extra) of een leie schotel (€5,00 borg) met fruit en noten.
Brood (stokbrood, notenbrood of rozijnenbrood) is apart bij te bestellen.
Je kan zelf je kazen kiezen of je kan de keuze aan ons overlaten.
Als je de keuze aan ons overlaat zitten er altijd volgende types kaas bij:
witschimmel, roodflorakaas, geit/schapenkaas, blauwschimmel, harde en halfharde.
Hoofdschotel (250g per persoon) €13,00 per persoon
Tussenin (180g per persoon) €10,00 per persoon
Dessert (110g per persoon) €7,5 per persoon
VLEESSCHOTELS
De vleesschotels zijn standaard en altijd als hoofdschotel (2500g per persoon).
Ze zijn gegarneerd op een houten schotel (€3,00 extra) of een leie schotel (€5,00 borg) met gemengde sla.
Ze bevatten een variatie van verschillende soorten charcuterie:
gekookte hesp, rauwe ham, salami, paté, mosterdgebraad, Américain en tomaat garnaal.
€13,50 per persoon
RACLETTESCHOTELS
Voor een raclette avondje kan je kiezen tussen pannetjes of een toestel met een halve bol of een kwart bol.
Toestellen van een halve bol en een kwart bol kan je bij ons huren bij je bestelling van kaas.
Halve bol €7,00 huur (max. 1 week) en €100,00 borg.
Kwart bol €7,00 huur (max. 1 week) en €75,00 borg.
Wij raden u wel aan om tijdig te reserveren.
Daarom hebben we ook twee types racletteschotels:
1. ALL-IN (voor bij pannetjes)
Hier liggen standaard 4 soorten raclettekazen op:
Zwitserse, Franse, Raclettekaas met kruiden en Morbier du Jura
Voor het vlees zijn er standaard 4 soorten charcuterie:
Grison, Salami, Rauwe Ham en Gekookte Ham
Dit ligt op een houten schotel (€3,00 extra) met gemengde sla, tomaten, ajuintjes en augurkjes.
€20,00 per persoon
2. CHARCUTERIE SCHOTEL VOOR BIJ RACLETTE (kaas apart bij te bestellen)
Hier liggen de 4 soorten vlees op die uitstekend passen bij raclette:
Grison, Salami, Rauwe Ham en Gekookte Ham
Dit ligt op een houten schotel (€3,00 extra) met gemengde sla, tomaten, ajuintjes en augurkjes.
€10,00 per persoon
Wij vragen wel om schotels tijdig te bestellen. Ze worden met veel zorg bereid en dat vraagt tijd!
Deze zijn gegarneerd op een houten schotel (€3,00 extra) of een leie schotel (€5,00 borg) met fruit en noten.
Brood (stokbrood, notenbrood of rozijnenbrood) is apart bij te bestellen.
Je kan zelf je kazen kiezen of je kan de keuze aan ons overlaten.
Als je de keuze aan ons overlaat zitten er altijd volgende types kaas bij:
witschimmel, roodflorakaas, geit/schapenkaas, blauwschimmel, harde en halfharde.
Hoofdschotel (250g per persoon) €13,00 per persoon
Tussenin (180g per persoon) €10,00 per persoon
Dessert (110g per persoon) €7,5 per persoon
VLEESSCHOTELS
De vleesschotels zijn standaard en altijd als hoofdschotel (2500g per persoon).
Ze zijn gegarneerd op een houten schotel (€3,00 extra) of een leie schotel (€5,00 borg) met gemengde sla.
Ze bevatten een variatie van verschillende soorten charcuterie:
gekookte hesp, rauwe ham, salami, paté, mosterdgebraad, Américain en tomaat garnaal.
€13,50 per persoon
RACLETTESCHOTELS
Voor een raclette avondje kan je kiezen tussen pannetjes of een toestel met een halve bol of een kwart bol.
Toestellen van een halve bol en een kwart bol kan je bij ons huren bij je bestelling van kaas.
Halve bol €7,00 huur (max. 1 week) en €100,00 borg.
Kwart bol €7,00 huur (max. 1 week) en €75,00 borg.
Wij raden u wel aan om tijdig te reserveren.
Daarom hebben we ook twee types racletteschotels:
1. ALL-IN (voor bij pannetjes)
Hier liggen standaard 4 soorten raclettekazen op:
Zwitserse, Franse, Raclettekaas met kruiden en Morbier du Jura
Voor het vlees zijn er standaard 4 soorten charcuterie:
Grison, Salami, Rauwe Ham en Gekookte Ham
Dit ligt op een houten schotel (€3,00 extra) met gemengde sla, tomaten, ajuintjes en augurkjes.
€20,00 per persoon
2. CHARCUTERIE SCHOTEL VOOR BIJ RACLETTE (kaas apart bij te bestellen)
Hier liggen de 4 soorten vlees op die uitstekend passen bij raclette:
Grison, Salami, Rauwe Ham en Gekookte Ham
Dit ligt op een houten schotel (€3,00 extra) met gemengde sla, tomaten, ajuintjes en augurkjes.
€10,00 per persoon
Wij vragen wel om schotels tijdig te bestellen. Ze worden met veel zorg bereid en dat vraagt tijd!
